Per quanto riguarda i dolci il posto d?onore spetta naturalmente al cioccolato ma non vi perdete il resto! A parte il tipico apfelstrudel, cioè lo strudel di mele, sono ottimi i Vermicelles, un dolce a base di crema di castagne servito con panna o gelato (ricordano nell?aspetto un piatto di spaghetti!) le cuisses de dame (cosce di dama), pasticcini fritti tipici dei cantoni francesi, la creme Bagnolet, l?Appenzell e le meringhe con panna montata di Gruyeres, riservate ai più golosi.