Le proproste gastronomiche della Svizzera sono talmente varie che il paese è servito da una moltitudine di ristoranti sparsi in tutto il territorio. Nella montagna o nella città, nei remoti rifuggi alpini o sotto l’eleganza delle luci della città.

I ristoranti svizzeri offrono, oltre a una completa varietà internazionale, ricette gastronomiche tipiche della montagna, con delicate influenze francesi, tedesche e italiane. Il cioccolato e il formaggi sono onnipresenti, mentre le specialità regionali, come lo spezzatino di vitello di Zurigo con contorno di Rösti, diventano sempre più richieste. I ristoranti svizzeri sono decorati a seconda del luogo in cui sono situati, quelli tipici di montagna diventano caldi e accoglienti mentre si assapora l’energetica fonduta, mentre quelli cittadini sono sempre più trendy per via del crescente cosmopolitanismo internazionale.

Nelle pagine che seguono vi offriamo una lista e una breve recensione suoi ristoranti della Svizzera divisi per regione o per città. Per ora non ci resta che augurarvi buon appetito!